Informació detallada

Carnisseria Xarcuteria Saborit,Calldetenes,Carn fresca i embotits,Mestre artesà xarcuter,llonganissa,fuet,bull blanc,bull negre,

el nostre establiment

A la Carnisseria Xarcuteria Saborit de Calldetenes, tenim embotits d’elaboració pròpia. Som mestres artesans xarcuters.

 

fetaosona - Carnisseria xarcuteria Saborit

 

Carnisseria Saborit de Calldetenes , a la comarca d’Osona, obrírem  l’any 1989 .. Fem una producció artesana i a petita escala que ens permet un control personal.

Tenim, un compromís en la difusió del nostre ofici; així, ocasionalment col·laborem com a jurat en el Concurs de bulls i botifarres de la Festa del Porc i la Cervesa de Manlleu. El dia de Dijous Gras també fem tallers infantils per explicar a la canalla el món de la xarcuteria i la carnisseria.

els nostres productes

El nostre negoci és la continuació d’uns orígens de pagès i tradicionals i on el nostre objectiu es aconseguir el millor producte per als nostres clients.

El cuidat tracte que reben els animals durant la seva cria té com a resultat una carn de molt bona qualitat

El nostre establiment compta amb un obrador, on elaborem diària i artesanalment els nostres productes.

El control en l’origen de les carns que rebem ,els controls de temperatura i visuals de les   matèries primeres i  el sistema d’anàlisi de perills i punts de control crític (APPCC) i les analítiques  que es fan regularment  de productes i controls d’aigua responen a la nostra exigència. Treballem la carn d’acord amb les fórmules tradicionals, responent als criteris sanitaris establerts per llei i fins i tot superant-los.

La vedella de Carnisseria Saborit és ecològica i de cria natural.

 

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona -Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona -Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

Carnisseria Xarcuteria Saborit
Carnisseria Xarcuteria Saborit

 

Associacions i distintius

XPDT - Logo Xarxa Productes de la Terra fetaosona - Mestre artesa alimentari

 

El fet de ser mestres artesans xarcuters alimentaris distingits per la Generalitat de Catalunya és una garantia de qualitat de cara als nostres consumidors.

Som també mestres cofrares fundadors de la Confraria del Gras i el Magre, l’organització que inclou al voltant de 90 membres i que té per objectiu la defensa i promoció de la carn. Gremi Carn.

fetaosona - Carnisseria-Xarcuteria-Saborit
fetaosona – Carnisseria-Xarcuteria-Saborit

fetaosona - Carnisseria Xarcuteria Saborit
fetaosona – Carnisseria Xarcuteria Saborit

 

 

et pot interessar

Visita la nostra pàgina web  http://www.carnisseriasaborit.com/

Carnisseria Xarcuteria Saborit.

 

 

Ubicació