Aubracs del Sorreig

Aubracs del Sorreigs és una granja ecològica a Sobremunt, Lluçanès, especialitzada en la producció de carn de vedella d’alta qualitat amb vaques de raça Aubrac que pasturen lliurement. L’Ester i l’Àngel Marc gestionen la finca amb un enfocament en el benestar animal, alimentant el ramat amb herba, ferratges propis i cereals ecològics. El projecte inclou iniciatives com el pasturatge controlat per prevenir incendis, en col·laboració amb el projecte Ramats de Foc. Ofereixen carn ecològica certificada, venuda directament a consumidors i cooperatives.