La llonganissa cular de truja de Carnisseria Colom Vila és una obra mestra de l’artesania carnissera. Elaborada amb les parts més selectes de la truja, com la carn de pernil i un toc de cansalada, aquesta llonganissa destaca per la seva textura densa, el seu color fosc i el sabor profund i intens. Amb una curació lenta de cinc mesos al Cabrerès, en un entorn privilegiat, adquireix la seva característica tripa florida, que n’afina el gust i la converteix en un producte exclusiu.