Sambucus, gastronomia inclusiva

L’empresa Sambucus, que té els seus origens el 2011, amb una horta ecològica i cultius de planta aromàtica, ha evolucionat cap a l’obertura d’un restaurant.  Sambucus serveix menús a col·lectius i al seu restaurant a Manlleu com a pont d’inserció. L’empresa ha captat l’atenció dels mitjans. El Periódico de Catalunya, en un article publicat recentment, explica la seva experiència. Voleu llegir l’article sencer? Cliqueu aquí

infusions Sambucus FetaOsona
infusions Sambucus FetaOsona