Jornada Tècnica a la Sala Sert del Sucre en el Lactium, mostra de formatges catalans

El dia 10 de maig, i adreçat especialment als productors formatgers, es farà una Jornada Tècnica a la Sala Sert del Sucre. La jornada pretén donar als assistents les eines, el vocabulari i la formació per poder analitzar sensorialment els seus productes i utilitzar aquesta informació tant en la millora con en la comercialització i promoció dels seus productes. La jornada és gratuïta, i és necessària la inscripció prèvia a acrefa@acrefa.com,. Les places són limitades i es respectarà l’ordre d’inscripció

Us adjuntem el programa de la jornada tècnica: Jornada Tècnica Lactium

 

Jornada Tècnica Lactium 2019

Jornada Tècnica Lactium 2019

 

Aquesta jornada es realitza en el marc de la fira LACTIUM, que es durà a terme els propers dies 11-12 de maig, al Parc Balmes de Vic.  En aquesta fira participa la XPDT de la Diputació de Barcelona.

Així, reconeixereu als  productors formatgers d’Osona de la XPDT atès que incorporaran una banderola FetaOsona a la seva parada.

També estarà present l’associació Osona Terra, associació de productors osonencs que pertanyen també a la XPDT.

Entre les activitats lúdiques programades a la Fira, es faran varis tallers d’elaboració de mató.

Finalment, la XPDT i Fetaosona estaran presents a la parada d’Osona Turisme que trobareu a la fira.